こだわり

「自由に。美味しさに、型なんていらない。」

スープカレーの名店で磨いた味覚を軸に、
独学で辿り着いたのは、香草・スパイス・ハーブが調和する唯一無二の香り。

スパゲッティにも、ドリアにも、
その香りが奥行きを与え、ひとくちごとに驚きと余韻を残します。

決まりきった味にとらわれず、素材と対話しながら生まれる“自由な発想の料理”。
リベルタには、他では出会えない一皿があります。

自分らしく、自由に食を楽しむすべての人へ。
型にはまらない香りの世界を、ぜひご体験ください。